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2017/01/27

On 上午5:17 by 暇滿小編 in , , , , ,    No comments

開始素食必須循序漸進?(三)

開始素食必須循序漸進?(三)


如何「頓悟」吃素,放下心癮?

那麼,有沒有方法能夠讓自己「頓悟」?無痛地一下子變成徹底的素食者?

方法當然有!筆者就是一個例子,我小時候也是無肉不歡,但在決定素食之前,閱讀了大量素食的書籍與資訊,完全明白了素食是甚麼一回事,為甚麼要這樣做?該這樣吃?心中徹底知道自己是為了甚麼,到決定吃素的那一天起,內心就再沒有想吃肉的心癮了。

我也有一位朋友,看了一套短片叫《從農場到冰箱》,知道了肉蛋奶是如何「制成」以後,他和他的全家都決定素食,他說就連一點肉慾都沒有。

想徹底素食,必須要「情理兼備」

想讓自己很快進入全素食的狀態,其實很容易!要做到兩方面,情與理俱備—

第一,讓情绪感受到吃肉的壞處

假如你知道廚房裏面給你做飯的人,是給你用地溝油、添加劑、染色素、致癌物質,衛生極度惡劣,食物都是過期腐爛的,沒有清洗就下鍋,餸菜裏面有蟑螂蒼蠅,含有大量致病細菌……當你瞭解了這些真相,還有人會願意吃這道菜嗎?

想要讓自己不想吃肉,方法很簡單,首先是先讓自己厭惡吃肉吧!假如你還不知道吃肉的禍害,不妨多點看看那些影片吧!(看影片比看文字要更震撼)例如上述 《從農場到冰箱》 的那類虐待動物片子,不妨在決定素食的時候,把心一橫,找大量片段來看吧!又例如看看《微妙的平衡-真相》等的健康紀錄片,讓自己明確知道肉食對於身體造成的禍害,明白到癌症、心臟病、血壓高、糖尿病等疾病,如何跟吃肉有關?看完了,感受到吃肉的問題,喚醒了自己的良心,就知道不可以這樣吃下去了。

很多人喜歡吃肉,其實只是被外表的包裝所蒙蔽了,假如揭開了吃肉的種種問題,看到真相去,就能夠恢復人類的理智。

第二,理性地知道素食的好處

在清掃了舊習之後,就要重新輸入正確的知識。在吃素初期,需要學習好各樣吃素的求生本能,例如該怎麼吃素才健康?吃些甚麼、怎樣吃,就是整套的健康飲食方法。

知道怎麼吃還不夠,怎樣才可以讓自己吃素長久?所謂「動機+方法+行動=成功」,學習了吃素的方法以後,假如單純以不想吃肉作為「動機」,這難以讓人堅持下去,必須讓自己知道吃素的各種好處,才能夠持之以恆。不妨在決定素食之初,找尋大量書籍和上網閱讀資訊,理性認識素食的各種優點。

例如瞭解人類本身是素食動物,素食對身體健康的影響、對「內心情緒」的幫助、對「激發創意」的幫助;還有素食的「利他主義」,吃素如何幫助環境?減少溫室效應、水土流失、環境污染;素食如何幫助人類解決糧食不足問題,幫助減少饑荒;素食如何幫助動物,減少動物受苦;素食如何幫助心靈,不殺生減少殺戮,讓人類達到真正的和平。

很多人以為吃素是一種苦行,其實不然,苦不苦全在一心,當我們知道自己為甚麼這樣做,心念一轉,那就能夠離苦得樂了。這就是所謂「放在屠刀、立地成佛」,願意放下殺死動物的屠刀,立刻覺悟成為有智慧的素食者。

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作者:李宇銘博士


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