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2017/01/27

On 上午4:12 by 暇滿小編 in , , , , ,    No comments

開始素食必須循序漸進?(二)

開始素食必須循序漸進?(二)


身癮與心癮的對策不同?

為何有這兩種戒除方法的不同?實際上是一個「身癮」與「心癮」的問題。就像戒煙戒毒,通常成癮者也會有「身癮」,一下子不吃的話,就會周身乏力,甚麼事情也提不起勁,甚至出現各種不適症狀。這也像一些吃西藥激素的患者,假如停藥的話,突然完全不吃就可能出現反彈,身體未必一下子能夠適應,故此要逐步的減量。

至於能建議一下子戒除的,主要在心癮而不在身癮。就好像戒酒時,身體未必有甚麼不適反應;戒賭就更加沒有身癮吧。假如說因為心思思想賭錢,覺得「身痕」,這完全不是身體不適,而是一種直接的心理反應。

心癮跟身癮有時候很難截然分開。例如很多人喜歡喝咖啡奶茶來提神,覺得不喝咖啡就覺得不夠精神。咖啡會對生理造成影響,但這個影響多少也跟心癮有關。舉例如一些人習慣天天喝豆漿果汁,不喝也覺得不夠精神,但豆漿沒有咖啡那種提神的作用,這能夠提神就完全是心癮了。

應該說,所有癮其實都是「心癮」!不是說否定有身體的成癮,而是指身癮也是在心癮的基礎上發展而來,沒有獨立的身癮存在,身癮也總是包含著心癮的。本身「癮」就是指心中的不良嗜好,自己控制不住自己吧。況且,很多時候身癮就算不照顧也能夠「撐過去」,比如有一些戒毒的方法,也是一下子就堅持不吸毒,縱使身體很難受,但是只要熬過幾天,也會適應過來。

素食應該「頓悟」還是「修行」?

說到這裡,究竟棄肉茹素,應該要一下子改變,還是逐漸的改變?這當然沒法一概而論了,就看這個人之前吃肉的程度,有沒有達到有「身癮」的問題了。有些無肉不歡的人,吃肉吃得過多,一下子不吃肉而改吃全素,身體不能一下子適應,可能出現周身乏力、精神萎靡,消化不良。讓身體從吃肉的飲食結構,轉變為吃素的方式,身體是需要一個改變的適應期的。

但是「適應期」有長有短,而這裡更想指出,棄肉茹素的過程,往往是心癮比身癮要大。不吃肉,一般對身體沒多少影響,吃素本身可以讓人足夠健康,往往剛剛開始吃素的人,因為對素食缺乏信心,擔心吃素不夠營養,這種擔心所造成的「心癮」,造成了身體虛弱的感覺,就好像不喝咖啡的人就覺得不夠精神那樣了。

這也是所以很多素食者,初起吃素的時候,總是喜歡找「代替品」的原因,也總是希望問,不吃肉如何可以獲得足夠鈣質?蛋白質?鐵質?維生素?……想在各種素食裏面找尋代替肉食的食物。這些想法,其實是誤以為肉類都含有豐富營養,總是不太願意放棄這癮吧。還如覺得吃肉的口感不錯,於是就喜歡吃「素肉」,這就像一種素食的「美沙酮」吧,是幫助人逐步的調整完全吃素。

開始素食必須循序漸進?(二)

可是,有些戒毒的人,吃美沙酮也會造成依賴,雖然沒有毒癮但卻變成美沙酮癮了。其實,所謂「長痛不如短痛」,逐漸的戒除惡習可以說是「藕斷絲連」,比一下子戒掉更難,守戒的過程並不好受啊!初吃素時卻仍偶爾吃一下肉,其實是提醒著自己吃肉的美味,甚至變成珍惜吃肉的機會,那樣就很難徹底戒除心癮了。

作者:李宇銘博士


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